La balade du moment en vélo....m'a permis de ramasser plein de mûres pour faire une jolie tarte, le reste a servi à la confiture et d'autres sont congelées !
Pour en revenir à ma tarte,
il faut :
1 pate brisée
Quelques mûres
1 jaune d'oeuf
2 oeufs entiers
50g de sucre semoule
10cl de crème fraiche
20cl de lait
1peu de rhum
1 sachet de sucre vanillé
=*=*=*=*=*=*=*=*=
°¨°¨°¨°¨°¨°¨°¨°¨°¨
°°
Préchauffer le four 200°C
Mettre la pate dans un moule, piquer le fond mettre les mûres.
Préparer l'appareil : dans un saladier mettre les 2 oeufs entiers, 1 jaune, le sucre, la crème, le lait et le rhum, mélanger au fouet et verser cet appareil sur la tarte
Enfourner environ 25, 30 minutes à 200°C
5 minutes avant la fn de cuisson recouvrir la tarte avec le sucre vanillé, attendre que cela refroidisse et déguster !!!!
